چقدر با تاریخچه برنج آشنا هستید؟

سید سجاد غلام پورسید سجاد غلام پور
392 بازدید
تاریخچه برنج
تاریخچه برنج

تاریخچه برنج

برنج یکی از مهم‌ترین غذاها در جهان، به ویژه در قاره آسیا می‌باشد. قدمت برنج به 5 هزار سال قبل از میلاد مسیح تخمین زده شده است و بیشتر در هند و چین کشت می‌شد. گونه این ماده غذایی حدود 120 هزار نوع می‌باشد که در سرار جهان کشت می‌شود. حال به نظر شما کشت برنج در ایران به چه زمانی باز می‌گردد؟ در ادامه با گیلان بازار همراه باشید تا تاریخچه برنج در ایران و گیلان را مورد بررسی قرار دهیم!

تاریخچه برنج در ایران

آنچه در این مقاله به اختصار خواهید خواند:

  • تاریخچه برنج در ایران
  • تاریخچه برنج در گیلان

تاریخچه برنج در ایران

همانطور که گفته شد، مورخان زمان پیدایش گیلاه برنج را تا 5 هزار سال پیش از میلاد مسیح تخمین زده‌اند. آنها با توجه به اسناد موجود زادگاه برنج در آسیای شرقی اعم از چین و هند اعلام کرده‌اند که کم کم به دیگر نقاط آسیا مانند فیلیپین، ژاپن و البته ایران هم سرایت کرد. باتوجه به تحقیق باستان شناسان، گفته شده است که پیشینه کاشت برنج در ایران به 2500 سال پیش، در زمان هخامنشیان با توسعه کشاورزی، بر می‌گردد.

مزرعه برنج همراه با خوشه‌های برنج

مزرعه برنج همراه با خوشه‌های برنج

روایتی نیز از غیثاقورث وجود دارد که بعد از سفری که به ایران داشته است، از مصرف برنج یاد کرده است. علاوه بر این موارد روایت‌های تاریخی دیگری نیز برای کاشت برنج در ایران وجود دارد که به زمان اشکانیان بر می‌گردد که در آن به برنج کاری در مناطق شمالی کشور مانند گیلان و مازندران، در آن زمان اشاره می‌کند.

بررسی کامل فواید و خواص آب برنج

تاریخچه برنج در گیلان

درمورد تاریخچه کاشت برنج در گیلان، به گزارش ایسنا یک سند تاریخی از یک طبیب طبرستانی به نام علی‌بن‌ سهل‌بن الطبری که در زمان عباسی یک از معلم بود، وجود دارد. او در کتاب فردوس‌الحکمه که در سال 236 هجری قمری نوشته است؛ “دیدم در طبرستان برنجی که ۴۰ سال بر آن گذشته بود”. گیلان و مازندران به دلیل شرایط زیست محیطی بهترین مکان برای کاشت و پرورش برنج بوده است و هم‌اکنون هم این شرایط در این استان‌ها صدق می‌کند.

در گیلان چند سالی است که برنج هاشمی یکی از پر طرفدارترین انواع برنج می‌باشد که توسط مردم این استان کشت می‌شود که به جرات می‌توان گفت که یکی از خوش عطر و خوش طعم‌ترین انواع برنج در ایران می‌باشد. شما می‌توانید مرغوب‌ترین برنج هاشمی را در صفحه خرید برنج هاشمی گیلان برای خود تهیه کنید و از مصرف آن لذت ببرید.

برنج هاشمی گیلان بازار

برنج هاشمی گیلان بازار

عقبه کاشت برنج در ایران

مصرف برنج در دنیا به خصوص در قاره آسیا به زمان‌های دور بر ‌می‌گردد که در این خصوص اسناد تاریخی و روایت‌های متعددی به ثبت رسیده است، و ما در این مقاله تاریخچه برنج را در ایران و گیلان را بر اساس این اسناد و روایات برای شما بازگو کردیم. فواید این ماده غذایی بسیار زیاد است، که ما در مقاله فواید برنج به خوبی در این خصوص صحبت کردیم؛ پس حتما این ماده غذایی را در وعده‌های غذایی خود بگنجانید و از مصرف آن لذت ببرید.

دسته بندی معرفی محصولات گیلان
اشتراک گذاری
همیشه ایده داشتن یک فروشگاه اینترنتی برای معرفی محصولات گیلانی را در سر داشته‌ام و اکنون این ایده "گیلان بازار" نام دارد!

مطالب مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

گیلان بازار

logo-gilanbazar-about3

خرید آسان از بازار استان گیلان
 

مجوزهای ما

logo-samandehi
logo-city

خبرنامه

  • برای اطلاع از جشنواره‌ها و تخفیفات گیلان بازار ایمیل خود را وارد کنید!
سبد خرید

سبد خرید شما خالی است.

ورود به سایت