بهترین ترفندهای رفع بوی سوختگی از برنج

رفع بوی سوختگی از برنج

یکی از بدترین اتفاقاتی که ممکن است برای هرکسی پیش بیاید، سوختن برنج روی گاز می‌باشد؛ چون ممکن است در طول روز، به دلیل مشغله‌ها و دغدغه‌های فکری مختلف، دچار فراموشی شوید. اگر این اتفاق برای شما افتاد و متوجه شدید ته دیگ برنجتان سوخته است، نگران نباشید! شما می‌توانید با چند ترفند ساده برای رفع بوی سوختگی از برنج اقدام کنید و برنج داخل قابلمه را قابل استفاده نمایید. در ادامه با گیلان بازار همراه باشید، تا این ترفندهای کاربردی را به صورت کامل به شما آموزش دهیم!

رفع بوی سوختگی از برنج

آنچه در این مقاله به اختصار خواهید خواند:

• چطور بوی سوختی برنج را از بین ببریم؟
  • استفاده از پیاز برای رفع بوی سوختی از برنج
  • استفاده از نان بهترین راه از بین بردن بوی سوختگی از برنج
  • استفاده از آبلیمو برای برطرف کردن بوی سوختگی برنج
  • استفاده از قند برای از بین بردن بوی سوختگی برنج

چطور بوی سوختی برنج را از بین ببریم؟

قبل از اینکه بخواهیم روش‌های کاربردی برای رفع مشکل بوی سوختگی برنج را به شما توضیح دهیم، این توصیه را از طرف ما داشته باشید که هیچ وقت در هنگام پختن برنج بعد از وارد شدن به مرحله دم کشی، شعله گاز را بالا نبرید و اجازه دهید برنج با شعله کم طی نیم ساعت به خوبی دم بکشید.

برای آشنایی با روش اصولی پخت برنج ایرانی حتما مقاله روش پختن برنج ایرانی را مطالعه نمایید!

برای از بین بردن بوی سوختی از روش‌های زیر استفاده کنید:

استفاده از پیاز برای رفع بوی سوختی از برنج

اولین ترفند برای اینکه بتوانید بوی بد سوختگی برنج روی گاز را از این ببرید، استفاده کردن از پیاز می‌باشد! شما باید سریعا یک پیاز را پوست بکنید و لا به لای برنج، به مدت 10 الی 15 دقیقه، در قابلمه قرار دهید. این روش بسیار موثر است و اکثر آشپزها از این روش استفاده می‌کنند.

پیاز قرمز

استفاده از نان بهترین راه از بین بردن بوی سوختگی از برنج

بعد اینکه متوجه شدید برنجتان سوخته است، می‌توانید چند تکه نان (همه نوع نان قابل استفاده است؛ اما نان بربری بهترین گزینه می‌باشد!) را تا زمان سرو کردن برنج، روی آن قرار دهید رو سپس درب قابلمه را بزاید. دقت کنید که حتما از دم کنی و یا پارچه در این حین استفاده نمایید تا بهتر بوی سوختگی گرفته شود. این ترفند یک ترفند بسیار قدیمی است!

نان بربری

استفاده از آبلیمو برای برطرف کردن بوی سوختگی برنج

در این روش شما می‌توانید یک تکه پنپنه تمیز را بردارید و آغشته به آبلیمو کنید و سپس آن را داخل دستمال کاغذی بپیچید و به داخل قابلمه منتقل نمایید. شما باید همانند روش قبل از دم کنی برای قرار دادن روی قابلمه برنج استفاده کنید. در این صورت بعد گذشتن چند دقیقه به خوبی بوی بد سوختی از بین می‌رود.

لیمو ترش

استفاده از قند برای از بین بردن بوی سوختگی برنج

استفاده از حبه قند برای رفع بوی بد سوختگی آنچنان متداول نیست ولی به خوبی می‌تواند این بوی آزاردهنده را از بین ببرد. شما می‌تواند چند حبه قد را لا به لای برنج قرار دهید. بعد از چند دقیقه، قند به خوبی بوی سوختگی را از بین می‌برد.

حبه‌های قند

نتیجه گیری…

بعد از ینکه پخت برنج به مرحله دم کشیدن رسید، هیچ وقت شعله گاز را زیاد نکنید؛ چون ممکن است فراموش کنید که برنج روی گاز است و در نهایت به طرز بسیار وحشتناکی، برنج شما دچار سوختگی شود. اگر این اتفاق افتاد و سوختگی در حد سوختن ته دیگ بود، می‌توانید از روش‌های نام برده استفاده کنید و بوی سوختگی را از بین ببرید و برنج را قابل مصرف کنید. از راه‌های نام برده در بالا بهترین راه استفاده از نان می‌باشد.

اگر روش دیگری برای از رفع مشکل بوی سوختی برنج می‌دانید، آن را در بخش دیدگاه‌ها برای ما بنویسید و حتما این پست را در شبکه‌های اجتماعی به اشتراک بگذارید.